Melk

Melk is een hoogwaardig natuurproduct dat dient als voedingsvloeistof voor pasgeboren zoogdieren, voordat zij ander voedsel kunnen eten. Melk wordt in de uier van de koe gevormd na het kalven. Omdat koeien meer melk produceren dan hun kalf nodig heeft, maakt de mens hiervan gebruik als voedingsmiddel. Hoogproductieve koeien leveren tot wel 12.000 liter per jaar.
Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling van werkzame, voedings- en opbouwstoffen is melk een bijzonder waardevol voedingsmiddel voor de mens.